福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

TEL 024-922-5957 FAX 024-922-5957 福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 フランスワイン専門店・ワインショップ
料理教室・試飲会・イヴェント

 

ワイン村のワイン

フランスワイン専門 ワイン村 JPM ワインショップ
ワインセラー
情熱家の生産者たち

ワイン村で輸入しているワインの生産者は、みんなワイン造りに情熱を注いでいます。手間隙惜しまず少量生産。それぞれの銘柄に、誕生までのさまざまなストーリーがあります。
量がないから大きな会社とは取引が出来ない、そんな希少価値の高いワインを、ワイン村では日本の皆様にご紹介しています。

リーファー(低温)コンテナ輸入

JPMのワインは全てリーファーコンテナ(温度設定が可能なコンテナ)で輸入しています。ワインに最適な温度に設定されたこのコンテナを使うことにより、約1ヶ月を要するフランスからの船での輸送中も、ワインが快適に旅することが可能です。

ワイン村のこだわり
ワイン村のワイン選びのこだわりを、3つにまとめてご紹介します。
隠れた美酒

ワイン村では、オーナーのパスカルの故郷であるベルジュラックのワインを中心に、アルザスやカオール、ペシャルマン、ミネルヴォア、サンシニアンなど、日本ではあまり知られていない産地のワインを取り揃えています。

生産地で試飲&買付

生産地に出向いて現地でそのワインを試飲し、美味しいと思ったものだけを買い付けてきています。輸入は100%低温コンテナを使い生産地を出てからワイン村のセラーに届くまで温度管理をしっかりしています。

フランスワイン専門 こだわり | ワイン村 JPM ワインショップ
ワイン選びのアドバイス

ワイン村には、フランス人好みのインパクトの強いワインが揃っています。ワイン選びのアドバイスは、合わせるお料理との相性を中心にさせていただいています。

ワインと料理

ワインは「食中酒」です。ワインだけ飲むのではなく、食事と合わせることによって初めてその本当の美味しさを発揮するアルコールです。それだけでは渋すぎる、酸味が強い、等と感じるワインでも、ぴったりの食事を合わせることで驚くほど味わいが変わります。もちろん料理もワインと合わせることでさらに美味しさが引き立ちます。「ワインは最後の調味料」とはフランス人が良く口にする言葉。ワイン村ではこの言葉をとても大切に考えています。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
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