福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM
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試飲会・2019年6月

フランス家庭料理・試飲会 2013年2月 | フランスワイン ワイン村 JPM ワインショップ
 

Wine Party

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”6月の試飲会”

あちこちで満開のバラを見かける季節になりました。紫陽花もそろそろ開花する頃ですね。みなさま、お変わりありませんか?

さて6月の試飲会のテーマは「自然派ワイン」です。今までの試飲会でも、何度か自然派ワインという言葉を聞いたことがあると思います。では一体、自然派ワインとは何なのでしょう?そう言えば詳しく説明したことがなかったかも知れません。と言うわけで、今回の試飲会は、自然派ワインと呼ばれるワインの、条件や製造法等説明を加えながら、実際に味わっていただこう、という会です。日本でも自然派ワインやオーガニックワインを酒販店で見つける機会が多くなりましたが、フランスも、各地のワイン生産者がこぞって自然派ワインへの移行に努めています。今、どうしてそれ程のチカラの入れようなのか、みなさんが知る機会になれば幸いです。

どうぞお楽しみに。


 
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