JPM ・ ワイン試飲会
Experience Unique Food and Good Wines!
ワイン村の試飲会へようこそ！
毎回テーマを決めて、４種類のワインを飲み比べます。赤が４種類のこともあれば、白が４種類のことも、赤、白、ロゼ、スパークリングといろいろ４種類のことも。
説明をききながらワインを試飲した後は、食事と合わせて、おしゃべりを楽しみながらのひとときをお過ごしください。ワイン好きなら誰でも大歓迎です。
point 01
複数のワインを一度に！
「いくらワイン好きでも、ご家庭で一度に何本ものワインを開ける機会はなかなかないはず。ＪＰＭの試飲会では、毎月1回、4種類のワインを飲み比べる試飲会を開催しています。毎月テーマを決めて（例：南フランスのワイン飲み比べ。とか、アルザスの白を比べる。とか）、それぞれのワインの説明を聞きながら試飲をします。
point 02
フランス語も学べる！
オーナーのノワロー・ジョンパスカルがフランス語でワインを説明。日本語通訳付きで試飲が進みます。フランス語に興味のある方、フランス語を勉強したことのある方、ワイン用語をフランス語で覚えられるかもしれません。
point 03
フ地下1階の隠れ家で
試飲会は、約1万本のワインを貯蔵するワインセラー隣の、地下1階にある試飲室で行われます。フランスではよく見かける地下セラーですが、なんとなく隠れ家的な雰囲気。知らない人同士でも、アルコールの力も借りて（？）おしゃべりが弾みます。ワインが好きな方ならどなたでも参加ＯＫ。
point 04
ワインと料理の相性も学べます
ワインはアルコールの中でも一番の食中酒といわれます。食前、食後のワインもいいけれど、食事にピタリと合ったワインを、食べながら飲むことで、食事もワインもググンっと美味しくなります。ＪＰＭの試飲会では毎回、ワインに合った料理を前菜＆メイン＆デザートの3皿お出ししています。料理は、フランスで料理を学んだノワロー妻が担当。「エッ（ワインの）味が変わった！」とおっしゃるお客様多数。"ワインは最後の調味料（フランス人が良く言う言葉）"をこの機会に実感してみてください。
party 10月
今月の料理教室
ジェイ・ピー・エムの試飲会へようこそ！
フランスワインを知りたいけど、難しそう、敷居が高そう、と思われる方、是非一度JPMの試飲会に参加してみて下さい。リラックスした雰囲気の中で、あなたのお好みの1本がきっと見つかります。
- 今月の試飲会
- お申込のご案内
- 連絡先 アクセス
• 試飲会内容
”10月の試飲会”
10月に入り、朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。毎週末、あちこちで運動会や文化祭や芋煮会だのなんだのと、行事が目白押しの10月、皆さまお元気でお過ごしですか？
さて、10月の試飲会のお知らせです。今月入荷したワイン、ドメーヌ・パン・ド・シュクルの「プティヴェルド」。プティヴェルドというのはブドウの名前で、通常、赤ワインの味わいのバランスを整えるために、少量使われるタイプの品種です。この品種を100％使ったのがこちらの1本。この大胆なワイン造りに挑戦したのは、このドメーヌのオーナー、フランソワーズ・ブスケ。先祖代々ワイン農家に生まれた彼女は、薬剤師として働いていましたが、ワインの原料となるブドウの持つ強烈な個性に魅せられ、ワイン造りの道へ。他の造り手が驚くような、個性的なワイン造りで本領発揮。このプティヴェルドがその良い例で、ベリーやカシスの香りの他に、セダーや白檀！が香る、それはそれは魅力的な1本。このワインには子羊のモモ肉を、ハーブなどと共にローストした料理が最高に良く合います。ということで、今回は、子羊のロースト（苦手な方には他のお料理を準備します。お申込みの際、お知らせください）とプティヴェルド、そして他にも、違う個性の赤ワインを準備し、飲み比べと組み合わせの妙を楽しんでいただきます。
皆さまのご参加、お待ちしております！
• 開催日時
| 開催日 | 開催時間 | お申し込み |
| 10月26日（金） | 19:00 ～ 21:00 | 参加します |
• 参加費
6,000円 (税込)／1回
• お申込のご案内
参加のお申込は電子メール、または電話にて承ります。
下記の内容をご確認の上、お申込ください。
• 定員
25名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
→ プライベートな試飲会をご希望の方は
気の合う友達と都合の良い日時に、プライベートな試飲会をすることも可能です。料金は、内容、人数などにより異なります。お気軽にご相談ください。
• 参加費
| 試飲会（お食事付） | 参加費(税込) |
| お一人様 | 6,000円(税込) |
• キャンセルに開して
キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての6,000円を頂戴しております。
お料理やワインの準備の都合上、なにとぞご了承ください。
• ご質問 お問合わせ
ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション
963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時～午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
GOOGLEMAP: グーグルマップはココをクリック！
【営業時間】午前9:00～午後6:00
【定休日】毎週 日曜日
• ご質問 お問合わせ
ジェイ・ピー・エム
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【定休日】毎週 日曜日