福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

TEL 024-922-5957 FAX 024-922-5957 福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 フランスワイン専門店・ワインショップ
料理教室・試飲会・イヴェント

 

アトリエJPM • 2019年2月・ フランス料理教室

料理教室 | フランスワイン ワイン村 JPM ワインショップ

Easy & Tasty

アトリエJPMへようこそ!

アトリエJPMは、フランス家庭料理を学ぶ料理教室です。
身近に手に入る食材で、フランスの主婦が作る本当の家庭料理を学びます。
「フランス料理はムズカシそう」「食材が手に入らなそう」「クリームやバターばかりで重たそう」などの先入観が消え去ること間違いありません。

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party 2月

今月の料理教室

アトリエJPMフランス家庭料理教室へようこそ!
フランスにだって日本と同じく家庭料理が存在します。興味をお持ちの方は下にある今月のお教室の詳細をご覧ください!

  • 今月のレッスン
  • お申込のご案内
  • 連絡先 アクセス
 
 

• レッスン内容

2月の料理教室

え?もう2月?ってな感じの今日は立春。一年で一番寒いのが例年のこの時期ですが、この冬は雪も降らずに、このまま春になるのでしょうか。

さて今月のお料理教室。今月はフランスのワインのお供の定番、豚肉のリエットを前菜に作ります。リエットは通常、肉を油でゆっくりと煮て作る料理ですが、今回はお湯で茹でるバージョン。茹で上がったお肉と香味野菜も一緒に攪拌して、しっとりと軽めの口当たりに仕上げます。メインは「鶏レバーと野菜の軽いラグー」。ラグーとは煮込みという意味ですが、野菜を炒め煮してさっと煮込むことで、凝縮された旨味を楽しむことができるご馳走です。デザートはブルターニュ地方の銘菓「ファーブルトン」を作ります。バターの美味しい地方らしい素朴なお菓子です。お楽しみに!

料理内容

- 自家製豚肉のリエット
- 鶏レバーと野菜の軽いラグー
- まわりカリッと中もっちり、ファーブルトン



• 開催日時

  
開催日 開催時間 料理内容 お申し込み
2月9日(土) 16:00 ~ 20:00 -- 参加します
2月13日(水) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します
2月15日(金) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します


• 参加費

料理教室 4,320円 (税込・お一人様)

• お申込のご案内

参加のお申込は電子メール、または電話にて承ります。
下記の内容をご確認の上、お申込ください。

• 定員

各回 8名様
 * 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。

→ プライベートレッスンOK!
気の合う友達と、都合の良い日時に、プライベートなレッスンを受けたい方に、6名様からのお申込でプライベートレッスンも可能です。詳しくはお問い合わせください。

• 参加費

 
クラス 参加費(税込)
料理教室 4,320円(税込)

* 1回分の参加費となります。
 * 参加費のお支払完了後に、お申し込みの手続き完了となります。

• キャンセルに開して

キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての2160円を頂戴しております。
ご了承ください。

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
GOOGLEMAP: グーグルマップはココをクリック!

【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
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【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
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