福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

TEL 024-922-5957 FAX 024-922-5957 福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 フランスワイン専門店・ワインショップ
料理教室・試飲会・イヴェント

 

アトリエJPM • 2018年8月・ フランス料理教室

料理教室 | フランスワイン ワイン村 JPM ワインショップ

Easy & Tasty

アトリエJPMへようこそ!

アトリエJPMは、フランス家庭料理を学ぶ料理教室です。
身近に手に入る食材で、フランスの主婦が作る本当の家庭料理を学びます。
「フランス料理はムズカシそう」「食材が手に入らなそう」「クリームやバターばかりで重たそう」などの先入観が消え去ること間違いありません。

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party 8月

今月の料理教室

アトリエJPMフランス家庭料理教室へようこそ!
フランスにだって日本と同じく家庭料理が存在します。興味をお持ちの方は下にある今月のお教室の詳細をご覧ください!

  • 今月のレッスン
  • お申込のご案内
  • 連絡先 アクセス
 
 

• レッスン内容

8月の料理教室

毎日蒸し暑い日が続いています。台風12号の影響で、週末の夜中雨が降った以外は、なかなか雨も降らない。夕立でも来てくれればいいのにね、と思う今日この頃、皆さまお元気でお過ごしですか?

さて8月のお教室です。「白ワインとロゼワイン」をテーマに先週末開催した7月の試飲会。白やロゼに会うお料理を考えてお出ししたところ、前菜、メイン、デザートと、全てなかなか好評だったので、8月のお教室で同じ3品をご紹介します。前菜はナスとサーディンを使ったグラタン。これがナスとイワシなの?と思う、なかなかに小洒落たお味です。見た目もおもてなし風。メインには鶏肉をクリーム煮にした一品。鶏肉のクリーム煮には色々なバージョンがありますが、こちらは生姜や八角など、ちょっと中華風のスパイスを効かせて、レモンも加えた幅広い味わい。ソースまでしっかり頂きたくなる一品です。デザートには、今が旬の桃のコンポート。こちらもスパイスを効かせます。まだ私が東京で料理学校に通っていたその昔、アルザス地方で修行を積んだシェフのお店で食べた絶品。デザートに使う“スパイス”の効用を初めて知った一皿です。お楽しみに。

料理内容

- ナスとイワシのグラタン
- 鶏肉のレモン&スパイスクリーム煮
- 桃のスパイシーコンポート




• 開催日時

  
開催日 開催時間 料理内容 お申し込み
8月4日(土) 16:00 ~ 20:00 -- 参加します
8月24日(金) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します
8月29日(水) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します


• 参加費

料理教室 4,320円 (税込・お一人様)
一品料理クラス 3,240円 (税込・お一人様)

• お申込のご案内

参加のお申込は電子メール、または電話にて承ります。
下記の内容をご確認の上、お申込ください。

• 定員

各回 8名様
 * 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。

→ プライベートレッスンOK!
気の合う友達と、都合の良い日時に、プライベートなレッスンを受けたい方に、6名様からのお申込でプライベートレッスンも可能です。詳しくはお問い合わせください。

• 参加費

 
クラス 参加費(税込)
料理教室 4,320円(税込)
一品料理クラス 3,240円(税込)

* 1回分の参加費となります。
 * 参加費のお支払完了後に、お申し込みの手続き完了となります。

• キャンセルに開して

キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての2160円を頂戴しております。
ご了承ください。

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
GOOGLEMAP: グーグルマップはココをクリック!

【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
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【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
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