福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

TEL 024-922-5957 FAX 024-922-5957 福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 フランスワイン専門店・ワインショップ
料理教室・試飲会・イヴェント

 

アトリエJPM • 2018年7月・ フランス料理教室

料理教室 | フランスワイン ワイン村 JPM ワインショップ

Easy & Tasty

アトリエJPMへようこそ!

アトリエJPMは、フランス家庭料理を学ぶ料理教室です。
身近に手に入る食材で、フランスの主婦が作る本当の家庭料理を学びます。
「フランス料理はムズカシそう」「食材が手に入らなそう」「クリームやバターばかりで重たそう」などの先入観が消え去ること間違いありません。

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party 7月

今月の料理教室

アトリエJPMフランス家庭料理教室へようこそ!
フランスにだって日本と同じく家庭料理が存在します。興味をお持ちの方は下にある今月のお教室の詳細をご覧ください!

  • 今月のレッスン
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  • 連絡先 アクセス
 
 

• レッスン内容

(1) 7月の料理教室

梅雨入りしてからもなかなか雨が降らず、田んぼの畦道もひび割れができるほどの暑さでしたが、ようやく少し雨に恵まれています。蒸し暑くなってきましたね。夏本番な感じです。みなさま、お変わりありませんか?

さて7月のお料理教室は、野菜たっぷりの品々を作ります。夏は生野菜を丸かじり、が多くなる季節です。それももちろん美味しく手軽で良いのですが、一手間かけた野菜料理の美味しさには、驚かされることが良くあります。今回はそんな数品をご紹介。
デザートには、フレッシュなアプリコットを使ったタルトを作ります。この時期になるとフランスでは、色々な種類のアプリコットが市場に出回ります。以前は日本では、なかなかスーパーなどでアプリコットに出会うチャンスがなかったから、かもしれませんが、私にとってアプリコットのタルトは、フランスのタルトの中ではダントツ1位の美味しさです。タルト生地にアーモンドクリームを敷き詰めて、その上に生のアプリコットを乗せて焼き上げるタルト。カリカリの生地にアーモンドの香ばしさ、そしてアプリコットの酸味。わ〜!サイコー。今回はこのタルトのために、長野から旬のアプリコットを取り寄せましたよ。私の大好きなあの味を再現します。

どうぞどうぞお楽しみに!

料理内容

マッブハ&フムス(パプリカのトマト煮とひよこ豆のペースト)
牛肉のこまごま野菜煮込み
長野産フレッシュアプリコットのタルト




• 開催日時

  
開催日 開催時間 料理内容 お申し込み
7月4日(水) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します
7月6日(金) 10:30 ~ 13:00 -- 参加します
7月7日(土) 16:00 ~ 20:00 -- 参加します


• 参加費

料理教室 4,320円 (税込・お一人様)
一品料理クラス 3,240円 (税込・お一人様)

• お申込のご案内

参加のお申込は電子メール、または電話にて承ります。
下記の内容をご確認の上、お申込ください。

• 定員

各回 8名様
 * 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。

→ プライベートレッスンOK!
気の合う友達と、都合の良い日時に、プライベートなレッスンを受けたい方に、6名様からのお申込でプライベートレッスンも可能です。詳しくはお問い合わせください。

• 参加費

 
クラス 参加費(税込)
料理教室 4,320円(税込)
一品料理クラス 3,240円(税込)

* 1回分の参加費となります。
 * 参加費のお支払完了後に、お申し込みの手続き完了となります。

• キャンセルに開して

キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての2160円を頂戴しております。
ご了承ください。

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
GOOGLEMAP: グーグルマップはココをクリック!

【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

• ご質問 お問合わせ

担当: ノワロー三起子

ジェイ・ピー・エム
有限会社ワークステーション

963-8051 福島県郡山市富久山町八山田28-1
TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
FAX: 024-922-5958
EMAIL: jpm@circus.ocn.ne.jp
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【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】毎週 日曜日

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
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