福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

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今年も早くも3月。年度末、卒業の季節です。あったかいと寒いが交互にやってくるようなこの時期、皆さま、お元気でお過ごしですか?送迎会、謝恩会などでなんとなく気忙しい3月ですが、たまには、片付ける前のコタツで、ほっこりおウチワインはいかがでしょう?

3月


試飲会 WINE PARTY
2月は試飲会を2回開催します。1回目は、仙台のフランス料理店「アポロン」の平シェフを招いてのスペシャルバージョン(満席です)。2回目は「和食とフランスワイン」がテーマ。試飲会を始めた当初から、私たちはいつも「フランスワインを日常のテーブルに」をモットーに、いつも食べている家庭の味にも是非、ワインを合わせてみて下さい、とご提案してきました。今回は皆様にとってもっとも身近な、和食とワインの組み合わせの楽しさを、皆様と一緒に堪能したいと思います。
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3月


料理教室 COOKING CLASS
今月の料理教室は、1月の試飲会で大好評だった「きのこのポタージュ」を作ります。試飲会にご参加いただいたお客様からのリクエスト。とても簡単で、身近な椎茸やしめじを材料にしますが、出来上がりは高級フレンチレストランにも負けないくらい!(と勝手に思っています。)肉料理とデザートの焼き菓子も、作り方も味わいも、いたってシンプルですが、みんなが大好きなお味。どうぞお楽しみに。
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3月


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